fbpx
DELICOS. ORGANIC. ROMÂNESC
0040 766 694 475
Str. Calea Branului nr. 55G, Bran
Luni: 14-22:30; Marți - Sâmbătă: 12-22:30; Duminica: 12-19:30
Restaurantul D.O.R. face parte din familia  Crăiasa Munților
Sus
D.O.R.

Meniu

Supă cremă cartofi – 19 lei

Salată ciuperci, bacon crocant, spumă de lapte aromată cu cimbrișor — 1, 7, 9, 12, 13 – 300G

Supă de rață  –  20 lei

Tăiței din clătite , felie de rață afumată — 1,7,9,12- 300 g

D.O.R. de gulaș – 20 lei

Supă gulaș cu carne de vită, legume, spumă de lapte — 1,8,9,12 – 300

Supă cremă de dovleac  –   21 lei

Julienn din mușchiuleț de porc afumat — 1,7,9,13- 300 g

Supă D.O.R.  –   20 lei

În fiecare zi cu alte ingrediente — 1,7,9,13 – 300g

 

 

 

Sandwich din file de păstrăv  – 31 lei

Salată de vinete , tartar de pere — 1,2,3,6,8,12,13 – 80g , 40g

Gustare din porumb  – 31 lei

Ficat poșat prăjit , dulceață de măceșe — 1,3,7,8,9,10,12- 100g ,30g

Pastetă cu zacuscă de vinete – 31 lei

Ardei copt , brânză de burduf , felie de rață afumată — 1,3,7,8,9,11,12—80g,40g

Perniță din foaie de clătită – 31 lei

 Umplută cu pate de ciuperci, mușchiuleț de porc afumat —  1,3,4,7,9,10,12 –80g ,40g

Tagliatele cu 4 tipuri de brânză – 37 lei

Cu julienne din mușchi de porc, mix salată, parmezan — 1, 3, 6, 9, 12, 13 – 300G

Tagliatele cu sos de roșii – 37 lei

Făcute în casă, cu roșii aromate cu usturoi și busuioc, mix salată– 1, 3, 6, 9, 12, 13 – 300G

Lasagna din foi crocante de clătită – 37 lei

Sos de ciuperci de pădure cu smântână. julienne de vacă. mix salată, parmezan — 1, 3, 6, 7, 9, 12, 13 – 300G

Salată chef – 35 lei

Felii din mușchi de vacă cu caș afumat, legume coapte, tartar din legume proaspete, sos de vișine, mix de salată — 1, 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 – 120G/60G/120G/40G/40G

D.O.R. de salată  – 35 lei

Piept de curcan gratinat cu caș afumat, legume coapte, sferă din brânză de vaci, jeleu visine, mix salată — 1,3,4,7,8,9,10,12,13—120g,50g,30g,20g,20g

Salată ovo-lacto – 33 lei

Pastetă cu zacuscă de vinete, ardei copt , brânză de burduf, tofu, sferă din brânză de vaci, jeleu de visine , mix salată — 1,3,4,7,8,9,10,12,13 –80g,30g,40g,20g,20g   

BURGER DE VITĂ – 40 lei

Chiflă făcută în casă, carne de vită, chutney de ceapă roșie, ou ochi, brânză cheddar,  sos remouolade, cartofi gratinați, mix salată — 1, 7, 3, 5, 8, 9, 10, 11, 12 – 350G/150G

PORC ÎN TREI ACTE – 70 lei

Coastă, creier, mușschi de porc, chipsuri de cartofi, legume coapte pe plită, mix salată — 1, 7, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12 – 140G/60G/40G/40G/60G/20G

PIEP DE RAȚĂ CARAMELIZAT – 87 lei

Glasat cu pastă de măceșe și crustă de nuci, ficat de rață poșat, legume coapte pe plită, mix salată,– 1, 7, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12 – 140G/60G/40G/40G/60G/20G

MUȘCHI DE VACĂ – 99 lei

Glasat cu ficat de rață poșat, chips de cartofi, legume coapte, reducție de vin, germeni — 1,3,5,6,7,8,9,10,11,12—150g,50g,40g,60g,20g

COTLET DE BERBECUȚ – 87 lei

Pulpă de miel cu cartofi copți, legume coapte, sos de ardei, germeni, — 1,3,4,5,8,9,10,11,12—120g,80g,60g,20g

Confit din pulpă de rață – 70 lei

Piept de rață afumată, legume aromate cu usturoi, sos de vin, germeni — 1,3,4,5,8,9,10,11,12— 120g,80g,60g,20g

Păstrăv în crustă de mălai – 57 lei

Mămăligă coaptă , blie de orez , spanac cu smântână , legume coapte , germeni — 1,3,4,5,7,8,9,11,12—170g,50g,50g,20g,60g,20g

PIEP DE PUI – 53 lei

Gratinat cu piure de cartofi si parmezan, sos de ardei, legume coapte, mix de salată — 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 – 170G/120G/30G/40G

ANTRICOT DE CERB – 119 lei

Glasat cu pateu de ciuperci de pădure, chips din cartofi cu brânză de vaci, sos de ciuperci, legume coapte, mix de salată — 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13  – 170G/120G/30G/40G

Carne la garniță – 60 lei

Mămăligă coaptă, ardei copt, castraveți murați — 1,3,5,6,7,8,9,10,11,12—180g,50g,50g,40g

INIMĂ CALDĂ DE CIOCOLATĂ – 25 lei

înghețată de vanilie, fructe de sezon — 1, 3, 5, 7, 8, 11, 13 – 180G

TORT DE MERE – 29 lei

Frucet de sezon, înghețată de vanilie, –1, 3, 5, 7, 8, 10, 11, 12, 13 – 180G

D.O.R. de tort – 31 lei

Blat de cacao,mousse de ciocolată neagră cu caramel sărat, mousse de ciocolată albă cu fistic
Înghețată vanilie — 1,3,5,7,8,10,11,12—180g

TARTĂ DE CIOCOLATĂ – 29 lei

Fructe de sezon, înghețată de vanilie, –1, 3, 5, 7, 8, 10, 11, 12, 13 – 180G

 

A SOSIT TIMPUL

REZERVĂ MASA TA ACUM!

Număr de persoane:

Data solicitării de rezervare:

Ora solicitării de rezervare

Numele tău

Număr de telefon

E-mail

Vreau să fiu sunatVreau să fiu contactat pe mail

  Sunt de acord ca datele mele să fie utilizate pentru a putea fi contactat in scopul rezervării unei mese în restaurantul D.O.R.