fbpx
DELICOS. ORGANIC. ROMÂNESC
0040 766 694 475
Str. Calea Branului nr. 55G, Bran
Luni: 14-22:30; Marți - Sâmbătă: 12-22:30; Duminica: 12-19:30
Restaurantul D.O.R. face parte din familia  Crăiasa Munților
Sus
D.O.R.

Meniu

Supă cremă cartofi – 19 lei

Salată ciuperci, bacon crocant, spumă de lapte aromată cu cimbrișor — 1, 7, 9, 12, 13 – 300G

Supă de rață  –  20 lei

Tăiței din clătite , felie de rață afumată — 1,7,9,12- 300 g

D.O.R. de gulaș – 20 lei

Supă gulaș cu carne de vită, legume, spumă de lapte — 1,8,9,12 – 300

Supă cremă de ceapă verde  –   21 lei

Julienn din mușchiuleț de porc afumat — 1,7,9,13- 300 g

Supă D.O.R.  –   20 lei

În fiecare zi cu alte ingrediente — 1,7,9,13 – 300g

 

 

 

Ou poșat  – 31 lei

Sparanghel, spanac, sos olandez — 1,3,5,7,8,9,13 – 150 g

Turn din felii de mușhi de vacă – 45 lei

Ficat de rață poșat, piure de țelină — 1,3,7,9,13 – 150 g

Rulou umplut cu pate de ciuperci – 31 lei

Sos blue cheese, felii de rață afumată— 1,3,7,8,9,12,13— 150 g

Ravioli cu spanac – 31 lei

 Sos de ciuperci —  1,3,5,7,9,12 – 150 g

Tagliatele cu ulei parfumat cu trufe – 50 lei

Ulei de măsline, mixt de salată și parmezan — 1, 3, 6, 7, 9, 12, 13 – 250G

Tagliatele cu sos de roșii – 37 lei

Făcute în casă, cu roșii aromate cu usturoi și busuioc, mix salată– 1, 3, 6, 9, 12, 13 – 300G

Cannelloni din foaie de clătită  – 37 lei

Umplut cu pate de ciuperci, sos de brânză cu dovlecel, julienne de porc  — 1, 3, 7, 8, 9 – 250G

Salată chef – 35 lei

Felii din mușchi de vacă cu caș afumat, legume coapte, tartar din legume proaspete, sos de vișine, mix de salată — 1, 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 – 100G/50G/100G/30G/30G

Salată D.O.R. – 35 lei

Piept de curcan gratinat cu caș afumat, legume coapte, sferă din brânză de vaci, jeleu visine, mix salată — 1,3,4,7,8,9,10,12,13—120g,50g,30g,20g,20g

Salată vegetariană – 33 lei

Pastetă cu roșii și caș afumat, tofu, legume coapte, sferă din brânză de vaci, jeleu de visine , mix salată — 1,3,4,7,8,9,10,12,13 –80g,30g,40g,20g,20g   

BURGER DE VITĂ – 40 lei

Chiflă făcută în casă, carne de vită, chutney de ceapă cu dulceață de ardei iute, ou, brânză cheddar,  sos tartar, cartofi pe plită, roșii, castraveți, mix salată — 1, 3, 5, 8, 9, 10, 11, 12 – 350G/150G

PORC ÎN TREI ACTE – 70 lei

Coastă de porc, creier de porc, mușchiuleț de porc, cartofi pe plită, legume coapte, germeni — 1, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12 – 140G/50G/50G/60G/20G

PIEP DE RAȚĂ CARAMELIZAT – 87 lei

Ficat de rață poșat, legume coapte, germeni — 1, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12 – 140G/60G/40G/20G

MUȘCHI DE VACĂ – 99 lei

Cartofi pe plită, piure de cartofi cu trufe, legume coapte, reducție de vin, germeni — 1,3,5,6,7,8,9,10,11,12—150g,20g,50g,50g

COTLET DE BERBECUȚ – 87 lei

Omletă cu creier și ceapă verde, legume coapte, , — 1,3,4,5,8,9,10,11,12—120g,80g,60g,20g

Rulou de curcan cu bacon – 53 lei

 Umplut cu telemea de capră, cartofi pe plită, legume coapte, germeni 

File de păstrăv prăjit – 57 lei

Sos cimchiurri, clafutis cu spanac, mămăligă coaptă, legume coapte, germeni — 1,3,5,, 6, 7,8,9,11,12, 13 —170g,40g,50g,50g,20g

PIEP DE PUI – 60 lei

Pulpă de pui, prăjitură cu piure și parmezan, cartofi pe plită, germeni — 1, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12  – 250G/100G/80G

ANTRICOT DE CERB – 119 lei

Pe pat de sparanghel, cartofi pe plită, legume coapte, sos de ciuperci, germeni — 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12  – 170G/50G/20G/50G

TOMAHAWK (pentru 2 persoane) – 35/100g

Cartofi pe plită, sos cimchiurri, sos remoulade – 45-90 min, între 0.8 – 1,2 kg — 1,3,5,6,7,9,10,12

INIMĂ CALDĂ DE CIOCOLATĂ – 25 lei

înghețată de vanilie, fructe — 1, 3, 5, 7, 8, 11 – 160G

Prăjitură vegană – 27 lei

— 1, 5, 8, 11, 12 – 160G

D.O.R. de tort – 31 lei

Blat de cacao, mousse de ciocolată neagră cu caramel sărat, mousse de ciocolată albă cu fistic, înghețată de vanilie — 1,3,5,7,8,10,11,12—160g

Tort cu merengue – 50 lei

Mousse de vanilie, –1, 3, 7, 8, 12 – 160G

Platou desert (pentru 4 persoane) – 150 lei

A SOSIT TIMPUL

REZERVĂ MASA TA ACUM!

    Număr de persoane:

    Data solicitării de rezervare:

    Ora solicitării de rezervare

    Numele tău

    Număr de telefon

    E-mail

    Vreau să fiu sunatVreau să fiu contactat pe mail

      Sunt de acord ca datele mele să fie utilizate pentru a putea fi contactat in scopul rezervării unei mese în restaurantul D.O.R.