D.O.R.
Meniu

Supă cremă cartofi – 19 lei
Salată ciuperci, bacon crocant, spumă de lapte aromată cu cimbrișor — 1, 7, 9, 12, 13 – 300G
Supă de rață – 20 lei
Tăiței din clătite , felie de rață afumată — 1,7,9,12- 300 g
D.O.R. de gulaș – 20 lei
Supă gulaș cu carne de vită, legume, spumă de lapte — 1,8,9,12 – 300
Supă cremă de dovleac – 21 lei
Julienn din mușchiuleț de porc afumat — 1,7,9,13- 300 g
Supă D.O.R. – 20 lei
În fiecare zi cu alte ingrediente — 1,7,9,13 – 300g
Sandwich din file de păstrăv – 31 lei
Salată de vinete , tartar de pere — 1,2,3,6,8,12,13 – 80g , 40g
Gustare din porumb – 31 lei
Ficat poșat prăjit , dulceață de măceșe — 1,3,7,8,9,10,12- 100g ,30g
Pastetă cu zacuscă de vinete – 31 lei
Ardei copt , brânză de burduf , felie de rață afumată — 1,3,7,8,9,11,12—80g,40g
Perniță din foaie de clătită – 31 lei
Umplută cu pate de ciuperci, mușchiuleț de porc afumat — 1,3,4,7,9,10,12 –80g ,40g
Tagliatele cu 4 tipuri de brânză – 37 lei
Cu julienne din mușchi de porc, mix salată, parmezan — 1, 3, 6, 9, 12, 13 – 300G
Tagliatele cu sos de roșii – 37 lei
Făcute în casă, cu roșii aromate cu usturoi și busuioc, mix salată– 1, 3, 6, 9, 12, 13 – 300G
Lasagna din foi crocante de clătită – 37 lei
Sos de ciuperci de pădure cu smântână. julienne de vacă. mix salată, parmezan — 1, 3, 6, 7, 9, 12, 13 – 300G
Salată chef – 35 lei
Felii din mușchi de vacă cu caș afumat, legume coapte, tartar din legume proaspete, sos de vișine, mix de salată — 1, 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 – 120G/60G/120G/40G/40G
D.O.R. de salată – 35 lei
Piept de curcan gratinat cu caș afumat, legume coapte, sferă din brânză de vaci, jeleu visine, mix salată — 1,3,4,7,8,9,10,12,13—120g,50g,30g,20g,20g
Salată ovo-lacto – 33 lei
Pastetă cu zacuscă de vinete, ardei copt , brânză de burduf, tofu, sferă din brânză de vaci, jeleu de visine , mix salată — 1,3,4,7,8,9,10,12,13 –80g,30g,40g,20g,20g
BURGER DE VITĂ – 40 lei
Chiflă făcută în casă, carne de vită, chutney de ceapă roșie, ou ochi, brânză cheddar, sos remouolade, cartofi gratinați, mix salată — 1, 7, 3, 5, 8, 9, 10, 11, 12 – 350G/150G
PORC ÎN TREI ACTE – 70 lei
Coastă, creier, mușschi de porc, chipsuri de cartofi, legume coapte pe plită, mix salată — 1, 7, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12 – 140G/60G/40G/40G/60G/20G
PIEP DE RAȚĂ CARAMELIZAT – 87 lei
Glasat cu pastă de măceșe și crustă de nuci, ficat de rață poșat, legume coapte pe plită, mix salată,– 1, 7, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12 – 140G/60G/40G/40G/60G/20G
MUȘCHI DE VACĂ – 99 lei
Glasat cu ficat de rață poșat, chips de cartofi, legume coapte, reducție de vin, germeni — 1,3,5,6,7,8,9,10,11,12—150g,50g,40g,60g,20g
COTLET DE BERBECUȚ – 87 lei
Pulpă de miel cu cartofi copți, legume coapte, sos de ardei, germeni, — 1,3,4,5,8,9,10,11,12—120g,80g,60g,20g
Confit din pulpă de rață – 70 lei
Piept de rață afumată, legume aromate cu usturoi, sos de vin, germeni — 1,3,4,5,8,9,10,11,12— 120g,80g,60g,20g
Păstrăv în crustă de mălai – 57 lei
Mămăligă coaptă , blie de orez , spanac cu smântână , legume coapte , germeni — 1,3,4,5,7,8,9,11,12—170g,50g,50g,20g,60g,20g
PIEP DE PUI – 53 lei
Gratinat cu piure de cartofi si parmezan, sos de ardei, legume coapte, mix de salată — 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 – 170G/120G/30G/40G
ANTRICOT DE CERB – 119 lei
Glasat cu pateu de ciuperci de pădure, chips din cartofi cu brânză de vaci, sos de ciuperci, legume coapte, mix de salată — 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 – 170G/120G/30G/40G
Carne la garniță – 60 lei
Mămăligă coaptă, ardei copt, castraveți murați — 1,3,5,6,7,8,9,10,11,12—180g,50g,50g,40g
INIMĂ CALDĂ DE CIOCOLATĂ – 25 lei
înghețată de vanilie, fructe de sezon — 1, 3, 5, 7, 8, 11, 13 – 180G
TORT DE MERE – 29 lei
Frucet de sezon, înghețată de vanilie, –1, 3, 5, 7, 8, 10, 11, 12, 13 – 180G
D.O.R. de tort – 31 lei
Blat de cacao,mousse de ciocolată neagră cu caramel sărat, mousse de ciocolată albă cu fistic
Înghețată vanilie — 1,3,5,7,8,10,11,12—180g
TARTĂ DE CIOCOLATĂ – 29 lei
Fructe de sezon, înghețată de vanilie, –1, 3, 5, 7, 8, 10, 11, 12, 13 – 180G