Platou cu pastramă din mușchi de cerb – 110 lei

biscuiți sărați, sos cumberland, muștar franțuzesc.

Gramaj: 150/100/30/30 g – Informații nutriționale per porție: 303 g – Kcal: 655 | P: 50,7 g | Gr: 19,2 g | GS: 3,6 g | Gl: 40,2 g | Z: 1,7 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 7, 10, 12

Salată de vinete cu ardei copți – 55 lei

copți pe jar, cu roșii murate, mix de salată.

Gramaj: 200/20/10 g – Informații nutriționale per porție: 240 g – Kcal: 310,2 | P: 8,3 g | Gr: 20,4 g | GS: 5,2 g | Gl: 26,5 g | Z: 11,6 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 9, 10

Tartare de vită – 98 lei

maioneză cu hrean, gălbenuș de ou maturat, chipsuri de cartofi.

Gramaj: 150/10/100 g – Informații nutriționale per porție: 260 g – Kcal: 406,1 | P: 43,2 g | Gr: 9,8 g | GS: 3,5 g | Gl: 38,7 g | Z: 3,3 g | S: <3 g – Alergeni: 3, 6, 7, 9, 10, 12

Ficat de rață prăjit – 89 lei

sos de prune, cheesecake cu nucă, mix de salată cu măr murat.

Gramaj: 120/100/50 g – Informații nutriționale per porție: 270 g – Kcal: 668,4 | P: 41 g | Gr: 38,6 g | GS: 14,8 g | Gl: 50,5 g | Z: 25,9 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 3, 7, 8, 10, 12

Balmoș prăjit – 77 lei

păstramă de berbecuț, sos vinaigrette cu ketchup, smântână.

Gramaj: 150/70/20/15 g – Informații nutriționale per porție: 255 g – Kcal: 724,7 | P: 31,4 g | Gr: 65,3 g | GS: 24,6 g | Gl: 26,6 g | Z: 1,8 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 9, 10

Raviolo făcut în casă cu ciuperci – 59 lei

piept de rață afumat, sos de unt, nucă, Grana Padano.

Gramaj: 150/60/20/5/10 g – Informații nutriționale per porție: 245 g – Kcal: 776,1 | P: 29,8 g | Gr: 30,1 g | GS: 30,1 g | Gl: 44,8 g | Z: 4 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 3, 7, 8, 9, 10

Supă cremă de cartofi cu praz – 35 lei

ciuperci, bacon.
Gramaj: 220/30/10 g – Informații nutriționale per porție: 260 g – Kcal: 330 | P: 11,4 g | Gr: 23,4 g | GS: 12,1 g | Gl: 19 g | Z: 4 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 9, 10

Supă de vită – 35 lei

carne de vită, legume, găluște de griș, pătrunjel.
Gramaj: 200/20/20/10 g – Informații nutriționale per porție: 260 g – Kcal: 152 | P: 16 g | Gr: 4,5 g | GS: 1,6 g | Gl: 10,8 g | Z: 1 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 3, 9

Supă cremă de păstârnac cu măr – 30 lei

păstârnac prăjit.
Gramaj: 230 g – Informații nutriționale per porție: 230 g – Kcal: 354 | P: 3 g | Gr: 28,3 g | GS: 17,2 g | Gl: 24,2 g | Z: 10,8 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 9, 10

Gulaș – 65 lei

carne de vită, ceapă, ardei, morcovi, cartofi.
Gramaj: 150/70/70/20/100 g – Informații nutriționale per porție: 410 g – Kcal: 676 | P: 56,2 g | Gr: 47,6 g | GS: 20,1 g | Gl: 24,6 g | Z: 11,8 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 9

Gnocchi cu urdă gratinați – 62 lei

sos de roșii, mozzarella, Grana Padano.
Gramaj: 350 g – Informații nutriționale per porție: 350 g – Kcal: 726 | P: 44,1 g | Gr: 30 g | GS: 18 g | Gl: 61,6 g | Z: 5,9 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 3, 7, 9

Paste bolognese – 78 lei

ceapă, morcovi, țelină apio, carne de vită, carne de porc, sos bechamel, Grana Padano.
Gramaj: 350 g – Informații nutriționale per porție: 350 g – Kcal: 706,2 | P: 41,3 g | Gr: 39,5 g | GS: 16,3 g | Gl: 44,8 g | Z: 4,8 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 3, 7, 9, 10

Cannelloni cu ciuperci și praz – 68 lei

sos Bechamel cu brânză, Grana Padano.
Gramaj: 350 g – Informații nutriționale per porție: 350 g – Kcal: 600 | P: 31,1 g | Gr: 22,9 g | GS: 13,7 g | Gl: 71,5 g | Z: 15 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 3, 7, 10

Salata D.O.R. – 58 lei

piept de pui, porumb, crutoane, dressing, Grana Padano.
Gramaj: 150/100/20/20/20/10 g – Informații nutriționale per porție: 320 g – Kcal: 435,7 | P: 53,4 g | Gr: 20 g | GS: 5 g | Gl: 10 g | Z: 3,6 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 10

Salata “Chef” – 66 lei

mușchi de vită, telemea de oaie, nucă, pere, dressing.
Gramaj: 150/100/20/10/10/20 g – Informații nutriționale per porție: 310 g – Kcal: 478,7 | P: 53,8 g | Gr: 27,6 g | GS: 7,1 g | Gl: 9,1 g | Z: 3,6 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 10

Caș afumat prăjit – 45 lei

spanac sote, sos de spanac cu ardei verde, dulceață de ardei iuți.
Gramaj: 150/50/20/20 g – Informații nutriționale per porție: 240 g – Kcal: 521,7 | P: 38,5 g | Gr: 34,6 g | GS: 21,9 g | Gl: 15,7 g | Z: 12,3 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 10

Plăcintă cu brânză Camembert și cartofi – 77 lei

mix de salată cu măr murat, sos de vin cu coacăze.
Gramaj: 200/100/20 g – Informații nutriționale per porție: 320 g – Kcal: 523,7 | P: 22,3 g | Gr: 38,3 g | GS: 25 g | Gl: 20,8 g | Z: 7,3 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 7, 10

File de calcan – 130 lei

păstârnac prăjit, ciuperci, piure de păstârnac cu lime, sos de capere.
Gramaj: 180/100/100/30/30 g – Informații nutriționale per porție: 440 g – Kcal: 724,4 | P: 48 g | Gr: 48,8 g | GS: 29,2 g | Gl: 26,6 g | Z: 7,3 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 4, 7, 9, 10

File de doradă – 90 lei

gătit în marinadă cu legume, mămăligă prăjită, ceapă, morcovi, țelină apio, fenicul.
Gramaj: 150/150/20/20/20/10 g – Informații nutriționale per porție: 370 g – Kcal: 524 | P: 24 g | Gr: 35,5 g | GS: 18,4 g | Gl: 25,3 g | Z: 3,8 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 4, 7, 9, 10

Burger de vită – 60 lei

carne de vită, chiflă, gem de bacon, brânză cheddar, castraveți murați, cartofi în straturi prăjiți, mix de salată.
Gramaj: 100/100/50/10/30 g – Informații nutriționale per porție: 430 g – Kcal: 1193,8 | P: 58,5 g | Gr: 70,8 g | GS: 34 g | Gl: 93,6 g | Z: 26,8 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 3, 7, 10

Antricot de vită – 90 lei/ 100g

arderi prăjiți, sos de vită, garnitură la alegere.
Gramaj: 100/50/20 g – Informații nutriționale per porție: 170 g – Kcal: 822,5 | P: 33,8 g | Gr: 75,6 g | GS: 39,7 g | Gl: 3 g | Z: 1,6 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 9, 10

Mușchi de vită – 150 lei

rulouri cu cartofi și brânză camembert, ciuperci, sos de vită cu trufe.
Gramaj: 180/130/70/20 g – Informații nutriționale per porție: 400 g – Kcal: 818,1 | P: 60 g | Gr: 35,5 g | GS: 9,4 g | Gl: 4,4 g | Z: 1 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 7, 9, 10

Pulpă de rață confit – 105 lei

varză roșie călită, piure de morcovi, sos de vin cu coacăze.
Gramaj: 200/150/30 g – Informații nutriționale per porție: 430 g – Kcal: 251,8 | P: 13 g | Gr: 19,6 g | GS: 6,8 g | Gl: 4,9 g | Z: 2,7 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 9

Cotlet de mangaliță – 60 lei/ 100g

castraveți murați, sos de porc cu muștar, garnitură la alegere.
Gramaj: 100/50/30 g – Informații nutriționale per porție: 180 g – Kcal: 302,2 | P: 8 g | Gr: 28 g | GS: 13 g | Gl: 0,5 g | Z: 0,6 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 9, 10

Coaste de porc  – 35 lei/ 100g

sos BBQ cu caise, cremă de hrean, garnitură la alegere.
Gramaj: 100/50/20 g – Informații nutriționale per porție: 170 g – Kcal: 528 | P: 23,6 g | Gr: 44,2 g | GS: 18,3 g | Gl: 15 g | Z: 12 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 9, 10

Pulpă de miel – 118 lei

piure de cartofi, zacuscă de legume, morcovi, sos de ardei.
Gramaj: 180/100/60/60 g – Informații nutriționale per porție: 440 g – Kcal: 285 | P: 23 g | Gr: 18,6 g | GS: 7,8 g | Gl: 6,7 g | Z: 1,9 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 3, 7, 9, 10

Pulpă de pui presată – 77 lei

piure de cartofi, legume, sos de spanac cu ardei verde, sos teriyaki.
Gramaj: 200/50/50/20 g – Informații nutriționale per porție: 400 g – Kcal: 159 | P: 6,8 g | Gr: 7,3 g | GS: 3,8 g | Gl: 7 g | Z: 2,1 g | S: <3 g – Alergeni: 3, 7, 9, 10

Cartofi noi – 35 lei

cu telemea de oaie și pătrunjel.
Gramaj: 200 g – Informații nutriționale per porție: 200 g – Kcal: 155,3 | P: 3,3 g | Gr: 8,2 g | GS: 5,2 g | Gl: 17,6 g | Z: 0,8 g | S: <3 g – Alergeni: 7

Piure de cartofi – 32 lei

Gramaj: 150 g – Informații nutriționale per porție: 150 g – Kcal: 272,1 | P: 2,5 g | Gr: 6,5 g | GS: 14,1 g | Gl: 19,4 g | Z: 1,9 g | S: <3 g – Alergeni: 7

Salată verde – 30 lei

cu dressing de citrice cu muștar.
Gramaj: 150/20 g – Informații nutriționale per porție: 170 g – Kcal: 130 | P: 2,9 g | Gr: 11,5 g | GS: 1,6 g | Gl: 5,8 g | Z: 2,2 g | S: <3 g – Alergeni: 10

Cartofi gratinați – 20 lei

Gramaj: 200 g – Informații nutriționale per porție: 200 g – Kcal: 167 | P: 7,2 g | Gr: 8,9 g | GS: 5,6 g | Gl: 14 g | Z: 2,7 g | S: <3 g – Alergeni: 7

Legume sote – 30 lei

Gramaj: 170 g – Informații nutriționale per porție: 170 g – Kcal: 145,6 | P: 1,7 g | Gr: 11,7 g | GS: 7,2 g | Gl: 10 g | Z: 5,1 g | S: <3 g – Alergeni: 7, 9

Porumb prăjit – 25 lei

cu bacon și ceapă verde.
Gramaj: 150 g – Informații nutriționale per porție: 150 g – Kcal: 298 | P: 6,7 g | Gr: 23,5 g | GS: 13 g | Gl: 16,4 g | Z: 5,4 g | S: <3 g – Alergeni: 7

Salată de legume murate – 20 lei

varză, morcovi, castraveți.
Gramaj: 150 g – Informații nutriționale per porție: 150 g – Kcal: 35 | P: 1,5 g | Gr: 0,2 g | GS: 0 g | Gl: 6,5 g | Z: 3,5 g | S: <3 g – Alergeni: 9

Tartă tatin cu mere și scorțișoară – 50 lei

înghețată de vanilie.
Gramaj: 250/50 g – Informații nutriționale per porție: 300 g – Kcal: 271,6 | P: 1,1 g | Gr: 16,4 g | GS: 9,3 g | Gl: 32 g | Z: 23,7 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 7

Pavlova – 48 lei

mascarpone ganache, dulceață de nuci verzi, înghețată cu Baileys, crocant cu fulgi de migdale.
Gramaj: 40/60/30/50/20 g – Informații nutriționale per porție: 200 g – Kcal: 342 | P: 3,3 g | Gr: 23 g | GS: 13,2 g | Gl: 28,8 g | Z: 27 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 3, 7, 8

Cremă de zahăr ars – 25 lei

crème chantilly.
Gramaj: 150/20 g – Informații nutriționale per porție: 170 g – Kcal: 131,7 | P: 5,2 g | Gr: 8,7 g | GS: 4,7 g | Gl: 8,2 g | Z: 8 g | S: <3 g – Alergeni: 3, 7

Lava Cake – 33 lei

înghețată de vanilie, pere.
Gramaj: 150/50/50 g – Informații nutriționale per porție: 250 g – Kcal: 1316 | P: 28 g | Gr: 94,4 g | GS: 56 g | Gl: 89 g | Z: 65 g | S: <3 g – Alergeni: 3, 7

Parfait – 50 lei

cu vanilie și gutui, ganache, crocant, alune caramelizate, jeleu de gutui.
Gramaj: 120/50/20/10/10 g – Informații nutriționale per porție: 210 g – Kcal: 412 | P: 5,3 g | Gr: 30,3 g | GS: 16,7 g | Gl: 30,8 g | Z: 26,3 g | S: <3 g – Alergeni: 1, 3, 7, 8